Don-Maru bietet Sashimi auf Reis zum Mitnehmen. Der Name "Don" bedeutet "Schüssel", "maru" bedeutet "rund":

Alle Don-Angebote sind sehr preiswert und kosten nur 500 Yen (+ Steuer). Am 10., 20. und 30. eines Monats kostet ein Don jedoch nur 500 Yen, ohne Aufpreis für die Steuer.

Alle Gerichte werden vor den Augen des Kunden frisch zubereitet. Der Reis ist noch warm und das Sashimi, der rohe Fische, kommt frisch aus dem Kühlschrank. Den Reis kann man entweder normal ohne Geschmack oder als Sushireis mit Essig bestellen. Beim Sashimi-Fisch kann man aus verschiedenen Angeboten und Kombinationen auswählen. Außerdem kann man auch nur das Sashimi bestellen und zu Hause mit eigenem Reis essen.

Im Don bekommt man natürlich auch Holzstäbchen und Sojasoße. Wenn man auf diesen Service verzichtet, bekommt man ein Bonbon.

Das Geschäft ist sehr beliebt, dennoch muss man nicht lange warten.

Ramen Yamaguchi（らぁ麺やまぐち）ist ein Ramen-Laden. Dieser Ramen-Laden liegt 10 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Takadanobaba. Es gibt viele Ramen Läden in Waseda, aber dieser hier ist etwas Besonderes. Dieser Laden wurde vom 'Guide Michelin' ausgewählt! 

Das Standardmenü ist Hühner-Soba (Tori Soba). Tori Soba ist ein Sojasauce-Ramen mit Hühnersuppe. Die Hühnersuppe schmeckt lecker mit Nudeln. Es kostet 880 Yen. Billig! Das spezielle Hühner Soba mit gekochtem Ei mit Geschmack, Hühner Wonton und Chashu kostet 1200 Yen. 

Bitte besuchen Sie Ramen Yamaguchi einmal.