Senbei ist japanisches Reisgebäck, das traditionell auf Holzkohle gebacken oder gegrillt wird. Die meisten Senbei sind hart und herzhaft, es gibt aber auch süße Varianten. Senbei sind beliebte Mitbringsel und werden Gästen zum Grünen Tee angeboten. Die Senbei "Zeitaku Senbei" betreibt auch einen Laden an der Waseda Dori.

Das Angebot ist vielfältig, die Preise bewegen sich im üblichen Rahmen. Wer eine Kuhmilchallergie oder Laktoseintoleranz hat, wird allerdings nicht fündig. Obwohl viele Senbei-Sorten ohne Milch hergestellt werden können, benutzt Zeitaku Senbei in allen Produkten Milch.